مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    38 خبر
    • حرب الخليج
    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا
    • رياضة
    • حرب الخليج

      حرب الخليج

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • رياضة

      رياضة

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 29.03.2026 | 03:58 GMT

    لا تتخلص من قشور الجوز!.. فوائد صحية مذهلة تكشفها دراسة جديدة

    أظهرت دراسة علمية حديثة أن أجزاء ثمار الجوز التي تهمل عادة مثل القشرة والغلاف الخارجي الأخضر المحيط بها، لها فوائد صحية مهمة.

    لا تتخلص من قشور الجوز!.. فوائد صحية مذهلة تكشفها دراسة جديدة
    Globallookpress

    حلل الباحثون خلال الدراسة الأجزاء المختلفة لثمار الجوز، مثل اللب، القشرة الصلبة والغلاف الخارجي الأخضر الذي يغلف الثمرة قبل جنيها، وتبين لهم أن تركيز المركبات النشطة بيولوجيا كان أعلى في الأجزاء الخارجية من الثمرة، ويفوق ما هو موجود في اللب.

    وأظهرت نتائج التحاليل أن قشور ثمار الجوز على سبيل المثال، غنية بالمركبات الفينولية، بما في ذلك حمض الإيلاجيك والكاتيكينات، وهي مواد تعرف بخصائصها المضادة للالتهابات وفوائدها للأعصاب.

    وتبين للعلماء أيضا أن الغلاف الخارجي الأخضر لثمار الجوز يحتوي على نسبة عالية من الكاروتينات، بما في ذلك بيتا كاروتين، الذي يلعب دورا مهما في دعم المناعة وحماية الخلايا، أما لب ثمرة الجوز غني بفيتامين E المعروف بخصائصه المضادة للأكسدة.

    ويرى الباحثون أن النتائج التي توصلوا إليها قد تفتح آفاقا للاستفادة من مخلفات المكسرات في العديد من المجالات، مثل صنعة المكملات الغذائية ومستحضرات التجميل، وحتى في صناعة مواد التعبئة وتغلف المنتجات، ونظرا لأن ما يصل إلى 70% من كتلة المكسرات عادة ما تبقى غير مستخدمة، فقد يمثل هذا خطوة هامة نحو إنتاج أكثر استدامة.

    المصدر: لينتا.رو

    نوع من المكسرات يعزز صحة القلب

    نوع من المكسرات يعزز صحة القلب

    كشف باحثون من معهد إلينوي للتكنولوجيا أن الاستهلاك المعتدل لجوز البقان يساهم في خفض مستوى الكوليسترول الضار وتحسين عملية التمثيل الغذائي دون أن يؤدي إلى زيادة في الوزن.

    المكسرات اﻷكثر فائدة لصحتنا

    المكسرات اﻷكثر فائدة لصحتنا

    أعد خبراء التغذية تقريرا يصنف المكسرات الأكثر فائدة للصحة بناء على محتواها من العناصر الغذائية الأساسية، ومضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والقدرة على الوقاية من الأمراض.

    التعليقات

    أخبار العالم

    إيران: حضرنا لضرب المنطقة مع تطورات قصف الضاحية الجنوبية لبيروت

    أخبار العالم العربي

    لبنان.. قتلى وجرحى بتصعيد عسكري إسرائيلي واشتباكات مع حزب الله في مرتفعات علي الطاهر (فيديوهات)

    أخبار العالم

    المسار العماني الجنوبي بؤرة الخطر.. شلل غير مسبوق وأرقام صادمة عن مضيق هرمز

    أخبار العالم

    تدمير مركز لوجستي فائق الأهمية في البحرين يتسبب بخنق الجنود الأمريكيين

    أخبار العالم

    مطالب إماراتية عاجلة لطهران

    أخبار العالم العربي

    تتضمن "الردع".. الإمارات تعلن عن "ثلاثية" للرد على الاستهداف المتكرر لناقلاتها

    أخبار العالم

    حاملة "جورج واشنطن" تجتاز مضيق ملقا نحو الشرق الأوسط لتحل محل "أبراهام لينكولن" المنهكة

    أخبار العالم

    12 ألف جندي مفقود واستنزاف متواصل.. الجيش الإسرائيلي يتجه للانهيار وسط مؤشرات على أزمة بنيوية

    أخبار العالم العربي

    "لن يكونوا وحدهم".. تصريحات من أردوغان عن سوريا ولبنان وغزة وانضمام مصر لاتفاقية مكة

    أخبار العالم

    قاليباف يكشف كيف حوّلت إيران التهديد إلى ورقة تفاوض أرغمت ترامب على تعديل منشوراته

    أخبار العالم العربي

    بعد فراره من النمسا.. الأمن السوري يغلق ملف ضابط بالأمن السياسي من عهد الأسد

    أخبار العالم

    الهدنة الأمريكية الإيرانية على شفا الانهيار

    أخبار العالم العربي

    مضيق هرمز يشتعل مجددا.. استهداف السفينة الثالثة خلال 24 ساعة لشركة "أدنوك" الإماراتية